まながつお味噌漬
[材料・4人分] まながつお4切れ 白粗味噌適宜 [作り方] ①バットに白粗味噌を半量広げ、その上にガーゼを敷き、まながつおの切り身をのせる。 ②①にガーゼをかぶせ、残りの味噌をのせ、2日間漬ける。 ③串を打って焼く。 … 続きを読む まながつお味噌漬
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